prognozy i trendy

Gdy czeski pisarz Karel Čapek w 1920 r. jako pierwszy użył słowa „robot”, a Isaac Asimov dwie dekady później sformułował tzw. trzy prawa robotyki, którymi kierować miałyby się urządzenia wyposażone w sztuczną inteligencję, ludzkość czekała na dzień, kiedy wizje pisarzy science fiction zaczną się spełniać. Choć pierwsze wykorzystywane w przemyśle roboty zaczęto konstruować tuż po wojnie, to wiele lat musiało minąć, aż potencjał robotyki przeniósł […]

Od spółki McDonald’s oraz Starbuck’s rozpocząłem moją zawodową przygodę z analizą fundamentalną i wycenami przedsiębiorstw. Pewnym ułatwieniem było moje dziesięcioletnie doświadczenie w branży HoReCa oraz życiowa pasja do podróży i jedzenia. Rozumiem i wiem na jakim poziomie powinien być foodcost (koszt surowca w cenie potrawy), jaki procent kosztu stanowią wynagrodzenia czy wysokość czynszu. Widziałem też na własne oczy setki (jeśli nie tysiące) turystów wybierających restauracje McDonald’s ze względu na znajomość menu, bezpieczeństwo […]